2008年 02月 10日
クリームチーズ&ブルーベリーのベーグル |
一見、プレーンなベーグルに見えますが・・・
中にはクリームチーズとブルーベリーが巻き込んであります。
i-kkoさんが以前焼いていたのをブログで拝見して、
すぐにドライブルーベリーとクリームチーズを買いに行ったんでした・笑
i-kkoさんは、生地にもブルーベリーを練りこんでいたんですよね。
私は、巻き込むことばっかりに気持ちが行ってしまって
生地の方に入れるのはすっかり忘れてしまいました^^;
なので、見た目は思いっきりプレーンベーグルです。
初・巻き込み系ベーグルでした。
成形はやっぱり難しいですね。空洞が出来ちゃうんです。
みっちり隙間なく、具(?)が詰まってる感じにしたかったんだけど・・・
でも、ベーグルはおいしかったです!
やっぱりクリームチーズとブルーベリーの組み合わせは最高♪
巻き込み系べーグル、楽しかった!
今度は何を巻こうかな。。。
ベーグルの下に敷いてあるのは、編んでいたお花型のドイリーです。完成しました。
ひらひらが多くてなんだか豪華に見えるドイリーになりました・笑
by uchimama
| 2008-02-10 03:12
| ぱん。