2006年 02月 07日
抹茶ロール |
ドイツ人のお友達で、大の抹茶ファンのコがいます。
その友達のおうちへ遊びに行くのに抹茶ロールを焼きました。
クリームは、やっぱり生地が抹茶だけに一緒に粒あんとかも巻き込んだら最高!なんでしょうけど、ないものは仕方ない。
和っぽいもので何かないかなぁ~と探していて見つけたのが黒ゴマ。
生クリームに黒ゴマ混ぜよ~っと。
最初はちゃんとすり鉢ですりゴマにしてからクリームと混ぜていたのですが、
ゴマの黒色が白いクリームの中に消えちゃってあんまり目立ちません。
見た目を重視してしまった私はえーいままよ、とざ~っと黒ゴマを擦らず大量投入。
これが間違いでした(T_T)
切ってぱくっと食べてみたならば、なんとも口当たりの悪いざらざらした食感。。。
うー、これは持っていけるか?と考えていたらちょうど友達から電話が。
風邪をこじらせてしまったようで、約束は延期に。
ぷちぷちロールケーキは渡さずにすみました。
やっぱり横着はいけませんね。
by uchimama
| 2006-02-07 05:50
| おかし。