2007年 10月 17日
感動~!のオー○レーズン |
東●トの“オー○レーズン”
レーズン好きにはたまらないお菓子。
子どもの頃から大好きでした。
たまたまネットでレシピを見つけ、
「わ~っ、自分で作れるの~!」と大興奮。早速作ってみました。
既製品を真似たお菓子って、
手作りでがんばってもやっぱり本物には敵わないことがほとんど・・・(T_T)
でもっ、これはまさに“オー○レーズン”でした~!!!
いや、本物より好きな味かも。。。すごいです。
レーズンたっぷり、ちょっとしっとりしたクッキー生地の食感もそのまま。
嬉しいことに、ドライフルーツとか普段興味ない相棒にもウケました。
レシピはこちら。 まさにオー○レーズン!?レーズンクッキー by さやぱん
私は黒砂糖を代用しました。
本物に近づけるコツは、生地を薄く薄~く伸ばすことだと思います。(お好みですが)
薄いかな?って思っても結構ふくらむので。
カットするときは、レーズンが飛び出してきてかなり切りにくいです。
ナイフの先端を支点にして、押し付けて切ると綺麗に切れると思います。
味はシナモンなんかで風味をつけても絶対おいしいと思う。
本物のオー○レーズンさんのHPを調べてみたら、
いろんな種類が出ていてびっくり。
アップル、プルーン、クランベリーにバナナ!
期間限定で、マロンに小豆にココナッツもあったそうです。
す、すごい・・・。レーズンに限らずいろんなもので作れそうです。
*****
yunkoさんのところでとってもおいしそうだった
「鶏と栗の煮込み」を作りました。
栗っておかずとして食べたことなかったので
とっても興味があったのです。
ほっこり甘みのある栗と鶏肉は合いますね!
栗を食べたことがなかった相棒も、最初はおそるおそる、最後には私と競うようにして栗ねらって食べてました(笑)
yunkoさん、おいしいレシピありがとうございました!
by uchimama
| 2007-10-17 03:48
| おかし。