けいとの台所。

お知らせ

ご無沙汰しています。
春先から環境が変わり、最近ではパソコンに向かうこともめっきり少なくなりました。
最後の更新はいつだ！？と見てみれば・・・3月やしー・・・(@_@)

夏過ぎまではバタバタが続きそうです。
3か月もほったらかしておいて何ですが、、、
ブログをお休みしたいと思います。


更新がストップしていたにも関わらず
遊びに来て下さっていた皆さん、どうもありがとうございます。
私は元気でやっておりますので、ご安心くださいませ！
それでは！！


けいとより

初めてのプレゼント便 ♪♪♪

この週末に焼いたバゲットです。いつもの雅子さんのバゲット。
2種類作りました。一応、左が上級バゲットで、右が基本のバゲットです。
上級バゲットは、いつもへなちょこクープばっかりだったけど
今回初めてしっかり開いてくれました！
・・・が、見た目3本クープのようでいて、実は5本クープ入れたんですけど～・・・（爆）



1本はお隣のクープに吸収され、もう1本はかすかにその形跡が残っています^^;

今回、このバゲットは*andante*のShalomさんのために焼きました♪
私のために作って下さったトートバッグのお礼です(*^。^*)
ぜひお礼がしたいな、とは思っていたのですが
Shalomさんからのご希望もあり、ひたすら恐縮ですが
私の作ったお菓子・パンをお贈りすることにしました。




バゲット以外にも、焼き菓子やジャムも一緒に詰め合わせました。

近くの友人のために、お菓子やパンを作ることがあっても、
遠方に住むお友達にこうやって自分の作ったものを贈るのは初めて。
作る時も普段通りにとは行かず、慎重になり過ぎて裏目に出て「あちゃ～」なところもありましたが、なんとかプレゼント便は完成しました♪

いつも自己満足で楽しんでいるお菓子やパン作りなので
実際にブログのお友達に食べてもらうのは、とっても緊張します～～～。
でも、食べたい！と言ってもらえてとても嬉しかったです(*^。^*)
そして、いろいろと良い経験をさせていただきました。
Shalomさん、どうもありがとう！！！
これからも仲良くしてくださいね～♪♪♪

素敵なプレゼント *＾＾*

1月に焼いたクッキーですが・・・やっぱりUPします。。
この本より、「アーモンドホールクッキー」。
本の写真では、とってもかわいくておいしそ～っ！！って作る気満々だったけど、
作ってる途中からは、大豆入りの切り餅にしか見えなくなってきました^^;
ビスコッティ風と言えば聞こえはいいけど、やっぱり切り餅だよ、これ。。。

アーモンドは空焼きして入れた方が絶対歯ごたえいいですね。
ごろごろ入ったナッツとクッキー生地の相性がとてもいい、おいしいクッキーでした♪


*****

・・・で、これは前置きでして、
今日のメインはこれからであります（笑）

いつも仲良くしていただいているブログのお友達から、
なんとっ！素敵な贈り物が届きました～♪♪



届いたのは・・・

木の実のパン

大好きな木の実のパンを作りました。もう何回焼いただろう。
「少しのイーストで・・・」のレシピ本の中で、プチパンに続いてよく焼いているパンです。
ほんのり甘くってナッツはザクザクと香ばしく、バターの風味が口いっぱいに広がります。
ただスライスしてそのまんまで食べるのが一番おいしい！
みんなの手が伸びて、あっという間になくなっちゃう我が家でも人気ナンバー１のパンです♪

今年も！ 炒り大豆の黒砂糖がけ

今日は節分ですね～。
皆さん、今晩は恵方巻きが夜ごはんっておうち多いんでしょうね。
うちも、母の知人がお寿司屋さんをやっているということで
そちらで注文したようです♪　楽しみ～。

さてさて、節分と言えば節分豆。
昨年、i-kkoさんから教えていただいた「煎り大豆の黒砂糖がけ」 今年も作りました！
去年は炒り大豆から手作りだったからちょっと時間かかったけど、
今年は炒ったお豆をスーパーで買えたので、作るのもとっても楽チンでした～♪
うちの家族にも大好評。特に母が気に入ったようで、作り方教えて！ってせがまれました。
ほ～んと、これとってもおいしいんですよね。
節分でなくても、いつでも食べたいおいしいおやつです。